葡萄酒試｜試葡萄酒（上）

學海無涯，尤其是走進了葡萄酒學的世界以後，我的體會更深，感受更強。

自覺跟考試取得高分無緣，尤其是當年的會考和高考，幾近令人想放棄讀書這回事。不明白同學們為何會於考試前幾個月，就做過十年以前的PAST PAPER，亦不明白精讀有何用，我有看過，但死記背誦為何？不明白，不打緊，背得出，答題目要「有POINTS」就有分，那就合格了！

直至上大學，感覺好一點。就是多了一些要思考的科目，考試可以OPEN-BOOK，又可以帶「CHEAT SHEET」，不用記誦大量的數學方程式，加上修讀的科目都是自己喜歡的，成績倒真的比以前好多了。

進入酒世界，從當年只是學生，然後成了導師（暨學生），對考試似乎又有另一番新感受。未成為葡萄導師以前，自己只是以學生身份接觸酒學，跟今天課堂座上的學生沒分別，想知有沒有小貼士，想知有沒有精讀，又想知有沒有PAST PAPER，目的就是要合格。

是幸運，是努力，是僥倖，第一次與第二次的酒學考試，都取了個滿分，好友笑說我成了「MC(選擇題)之后」！可能因為題目都是選擇題，較容易點吧！之後的幾回選擇題考試，成績也不太差。最近，心血來潮，又參加了兩個關於酒學的考試，就算自己已成了導師，也要間中找點挑戰，讓自己不停滯於此，好好温習和提升自己的酒學知識呢！

第一個考試關於烈酒，60分鐘，100題，選擇題，答對70題，才為之合格。
第二個考試關於某一個產區的葡萄酒，10分鐘，於網上作答，有選擇題，也有短答，20題，答對16題，才為之合格。

未知成績如何，確有點擔心，但總算完成了。考試過後，我已經肯定有幾條是錯答了，想是考試的不安令腦部頓時缺氧，答錯了。當時間是如此緊迫，連回頭再看一看的機會也沒有，要合格就要快而準，一時記不起，那就等同送走分數一樣，沒兩樣。

到底，這樣的考試為何？我也不禁在問。心想，那不是跟當年的會考與高考差不多嗎？有點在倒退的感覺...

(待續)