「我係八角」

起初跟合作伙伴構思「暗中品酒」的活動，一心以為這活動的重心在於專心學習葡萄酒。

至今舉行過了不少場次，每一場都是經驗的積累，得到的不只是跟合作伙伴的信賴，還有跟一班視障同事的默契、對於黑暗世界的認識、如何更清楚以語言去表達關於酒的點點，除此以外，更大的得著是與酒之間的連繫變得更緊密！

漸漸地，我發現專心學習是重要，但輕鬆學習也十分重要！於是自今年起，雖然「暗中品酒」背後的理念沒變，但軸心倒改向了，為的是讓更多人放輕鬆來參加「暗中品酒」：不懂酒學的，不該再擔心怕獻醜而不敢參加，而對酒有些認識的，也可來感受一種從沒有過的品酒體驗，無論是想學會「吹水」的，又或者是為了對酒有更深體會的，也值得一試！

為了使品酒過程更輕鬆和更別具一格，活動的內容排程有所變動，遊戲環節不同了，好讓參加者放輕鬆點，酒食配搭變得更出人意表，再不用一貫的西式食品，轉以地道食品作配搭，為的是讓參加者體會到酒如何可以融入本地生活，透過配搭拉近他們與酒的距離，從此葡萄酒不再是那樣遠的學問，而是生活的一部份！

新的活動排程，除了為參加者送上更輕鬆的體驗，還為我跟視障同事們帶來不少歡笑。在黑暗中，每一個人咬字都要非常清晰，否則參加者不容易跟著那些「聲音導航」去投入黑暗之中，好好享受那一個過程和新體驗。因為新的遊戲，每一位視障同事都跟一種氣味扯上關係，其中一位於開場前就不停在練習咬字讀音，另一位則不停在說「我係八角」「我係八角」「我係八角」「我係八角」...

至今親身參與舉辦的品酒活動已不下於一百場，種類亦有不少，然而跟「暗中品酒」相比，這項活動背後所要付出的努力和腦汁比其他的還要多，不過，付出所帶來的得著與體會來得更深更真。

慶幸當初自己願意放下成見，不計較買少幾瓶酒，吃少一頓飯，花了數百元參加了黑暗中舉行的工作坊，使我認識了今天的合作伙伴，繼而參與策劃了「暗中品酒」。

衷心希望自己能為有緣人帶來更深更真的體會。