葡萄酒文化妙談（一）：開場白

早陣子，我應邀為香港中文大學專業進修學院的「藝苑薈萃：藝術及文化專題公開講座2011」作主講嘉賓。身為葡萄酒課程的導師，又要談及跟藝術和文化有關的，我決定以「葡萄酒文化妙談」為主講題目。

說真的，要在短短兩個小時談「葡萄酒文化」著實不易，怕內容太空泛，摸不著邊際，又怕內容太沉悶，又怕參加者其實是因為「葡萄酒」三個字而來，未必會對文化之談有著濃厚的興趣。

想呀想，結果，我還是完成了我的Powerpoint Presentation，然後（妙）談了兩個小時！為了跟未能參加講座的好友們和讀者們分享一下，我將會於這部落格發表一下我看「葡萄酒文化」的點滴。

若讀者閣下有任何意見或分享，請電郵至jennifer@untitledjournal.com。先行致謝。

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以下是我的開場白：

＞我見”(香港)葡萄酒文化”(一)
－點呀? 覺得枝酒好唔好飲呀?
－好呀，OK吖，唔錯呀。
－咁你覺得有咩好呀？


＞我見”(香港)葡萄酒文化”(二)
「要識女仔，要識啲酒啦！唔係去到餐廳，唔識叫酒，好樣衰。」


＞我見”(香港)葡萄酒文化”(三)
「女仔，識飲啲酒好！冇咁易俾男仔呃。」


＞我見”(香港)葡萄酒文化”(四)
「妳做酒既？咁咩酒最好飲呀？不如你介紹啲俾我吖？」

似乎大家對葡萄酒都存在著不少的幻想，葡萄酒是複雜的，是不易理解的，跟男色女色有關的，跟內涵與面子有關的...... 我認同這些幻想，其實這些都是「葡萄酒文化」的一部份，大家根本就置身其中，一同在創造「葡萄酒文化」。

不過，在我看來，除了這些所謂「葡萄酒文化」，實在，這五個字當中還包括了很多很多的其他，雖似複雜，卻其實是簡單的。

下回分解。

（待續）