桂花糕。

今天下午，前往開會的途中，忽然遇上陣陣桂花香，使人不禁停步，站在原地，合上眼數十秒，在陽光下享受那桂花香氣所帶來的清甜感覺。

很愛那種在街上遇到花香的美，有如走進了世外桃源，尤其在這鬧市中，可以有緣不用以雙手掩鼻避開塵埃，實在是賞心樂事。上一次有這樣的感覺，要倒數至去年九月到武漢之時，那時也遇上過桂花滿路的香氣，令人難以忘記。

提到桂花，不期然想起桂花糕。

現在，不少食肆都有桂花糕，但我大多不喜歡，不是太甜，就是那其實不是充滿桂花清香的糕點，而是杞子桂花糕。加了杞子的，對我來說，完全不同了，味道根本不是那一回事。時至今天，印象最深刻的桂花糕，是當年在銅鑼灣的邀月茶館裡的那一件，配以一口清茶，加起來相得益彰。

那年，我是跟家母到茶館的。也許，吃的藝術不只在於食物的真味，還有環境和同行的所帶來的體驗和感受。茶館已結業，沒能再找回那種味道，但心裡還記著那份情懷。

後記：今天的桂花香，亦惹人想起另一種花香，是雞蛋花。兒時要等校車上學，校車停的位置長滿了雞蛋花樹。一年四季，花開花落，花香花謝。路邊的花香除了是地方的識認，更有如報時的工具，讓我們知道四時的過去或來臨。或許，這就是大自然的美。

再沒有回到兒時等校巴的地方探望那幾棵雞蛋花，但願它們還安好。不過，前年到澳門探親，倒發現親戚家門外除了有新鮮無花果，還有雞蛋花。再次遇到那花香，我笑了。然後，拍下這張相：