4 Dec 2011

波爾多之旅@2011[總結篇]

太多的想寫,太多的要寫,太多的,不知怎麼寫。最後,我發現,能夠寫的或許是一篇關於這回旅程的總結。

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年前,跟某學生好友談了一回兒,他跟我說波爾多就像是愛酒之人的朝聖之地,是人生在世之時,必要到過的一個地方。今天,他的話言猶在耳,然而,我不認為那是朝聖之地,因為這個地方沒有給我感到一點點的神聖,卻讓我體會到,酒如何能夠成為生活的一部份。

我所說的,不只是日常生活需要喝酒,而是幾近生活上的每個細節點滴都跟酒有關。

波爾多的命脈,幾乎等同於葡萄酒的出產與銷售,我無法想像若有天不知何解波爾多再沒有出產酒,那個地方跟世界其他地方會有著怎樣的回響,又或波爾多這個地方的人會怎樣過活,沒酒,沒生意,沒旅遊,沒經濟命脈;沒酒,沒生計,沒享受,沒生活。

不理那些酒莊轉售和大財圑或富商的收購,不少位於波爾多的酒莊都是世代相傳的,至今已是不知幾個世代的後人來接管:葡萄酒是他們家族世代的血脈。參觀酒莊期間,聽了不少故事,還有親眼見證了他們的家族歷史,從先人留下來的園地、葡萄籘、釀酒設施、酒窖等,全都透著歷史遺留下來的氣味。

酒色財氣,酒色生活,酒池肉林,酒肉朋友。想起酒,有人認為是文化,是知識之學,但亦有人認為那是把人推向末路的物品。從來都相信物極必反,而且雖說酒有自己的生命力,不過,若人不去理會它,它還只不過是一件「死物」,所以,說到底,是我們怎樣看待酒和酒精帶來的影響,那才是重點。這回旅程讓我體會到酒跟運動如何能聯成一線,酒區變成了馬拉松的賽點,而我也忽爾希望改變生活,全情投入人生從沒想過會做的事:去跑馬拉松!

總括而言,波爾多可不是那樣的遙不可及,那邊廂,生意跟商業背後,這裡也存在著簡簡單單的生活。

後記:或許,簡單的生活就是在那繁忙的生活模式和複雜的營商體系之中,找點快樂生活,例如喝點酒,跑跑步,說說笑。要開始這樣的生活,先看相集吧!按此觀看。

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